Discussione
:
Lievitazione dolci?
View Single Post
10-01-2005, 12:08
#
8
RiccardoS
Senior Member
Iscritto dal: May 2001
Città: Polesine
Messaggi: 1208
Quote:
Originariamente inviato da gpc
Sì esatto, ma la pasta non lievita, si riposa solo...
infatti, serve a raffreddarla in modo che poi quando vai a maneggiarla non sciogli troppo il burro, presente in congrua quantità in questo tipo di pasta.
__________________
Dona la vita! -
www.admo.it
-
www.avis.it
- Grazie Schumy!
RiccardoS
Visualizza profilo pubblico
Altri messaggi di RiccardoS