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:
Lievitazione dolci?
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09-01-2005, 22:13
#
2
gpc
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Beh, alcuni sì, alcuni no... dipende!
EDIT: Avevo letto male...
Che io sappia l'impasto può essere lasciato riposare, ma per i dolci la lievitazione avviene nel forno, non a temperatura ambiente come per il pane.
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